В Україні зростають ціни на помідори через їхній дефіцит: спека завдала шкоди частині врожаю — повідомляє Delo.ua

Аналітики проекту EastFruit інформують про це.

Експерти ринку підкреслюють, що головною причиною зростання цін на томати стало суттєве зменшення пропозиції цього товару з місцевих комбінатів.

Через несприятливі погодні умови багато фермерів змушені були втратити значну частину врожаю ґрунтових томатів.

Повідомляється, що через обмежену пропозицію, попит на тепличні помідори залишається високим, завдяки чому виробники цього тижня вкотре підвищили відпускні ціни.

В результаті, сьогодні ціна на томати озвучується в межах 40-55 грн/кг , що в середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Перш за все, поточний стан справ учасники ринку пояснювали зростанням попиту на томати вже третій тиждень поспіль. Одночасно з цим пропозиція цієї продукції поступово зменшується. Збори в комбінатах були незначними і нестійкими, а відвантаження з літніх теплиць і відкритого ґрунту майже не відбувалися, зазначають аналітики.

На даний момент помідори в Україні вже продаються в середньому в 2,4 рази дорожче, ніж це було в кінці серпня 2023 року, як зазначають фахівці.

При цьому аналітики ринку не виключають подальшого зростання цін на томати через подальше скорочення вибірок у місцевих господарствах.

Нагадуємо, що минулого тижня тепличні господарства реалізовували томати за ціною не меншою за 35-50 грн/кг. Ціни на помідори в Україні тоді досягли найвищого рівня за останні сім років.

Також тепличні комбінати України підвищили відпускні ціни на огірки. З початку поточного тижня ціни на цей овоч на українському ринку зросли в середньому на 14%.