Як правильно доглядати за помідорами, щоб уникнути тріщин на плодах?

Іноді навіть щедрий урожай томатів може розчарувати городника. Важливо пам'ятати, що не лише обсяг, але й якість плодів має велике значення. Наявність великої кількості помідорів, які не відрізняються цілісністю, може бути проблемою. Багато тріщин на поверхні овочів ускладнює їх використання в ряді кулінарних страв.

Безсумнівно, фрукти можуть стати чудовим компонентом для приготування овочевого салату. Проте, консервувати такі помідори, швидше за все, не вийде. Щоб уникнути неприємностей, важливо зрозуміти, чому на овочах з'являються тріщини.

Чому помідори лопаються? Найбільш поширеною причиною пошкодження помідорів є надмірна вологість. Проте, проблема полягає не просто в зайвій воді, а в різких коливаннях рівня вологості.

Отже, коли ґрунт тривалий період залишався сухим, а потім раптово наситився водою (наприклад, через сильні опади), помідори можуть швидко поглинути зайву вологу і тріснути.

Як уникнути цього явища? Необхідно забезпечити, щоб ґрунт не висихав. Для цього важливо регулярно підтримувати його вологість.

Однак, більшість власників дач не зможе постійно контролювати ситуацію з ґрунтовим покриттям на ділянці, де ростуть помідори.

Іноді ґрунт все ж таки буде висихати. І тут слід здійснити багаторазовий полив. Але з перервами, інакше показник вологості різко збільшиться, а цього не можна допускати.